Conseils pour une alimentation équilibrée
Pour une personne adulte, il est réellement simple d'avoir une alimentation équilibrée et saine. Il faut simplement essayer de prendre des aliments variés adaptés dans ses quantités et d'adopter un mode de préparation culinaire qui correspond aux demandes de notre corps.
• Il est nécessaire de cuisiner des aliments frais fréquemment
• N'accordez pas tant d'importance à manger des aliments riches en protéines et orientez leur élection vers les préparations avec peu de matières grasses en revalorisant le rôle des légumes et des céréales dans le régime.
• Cuisinez avec des huiles et des matières grasses végétales comme l'huile d'olive ou celle de tournesol qui sont saines, accessibles. Vous réduirez ainsi le risque de problèmes cardiovasculaires comme il se produit aussi, d'ailleurs, avec la matière grasse contenue dans les poissons.
• Si vous avez un problème de santé ou de surpoids, consultez un professionnel avant de vous soumettre à ces régimes étranges ou "miraculeux", et soit disant sans danger. Rappelez-vous que l'élément primordial dans le succès de tout type de régime est que la personne apprenne à manger adéquatement et comprenne quelles sont ses nécessités et comment les satisfaire en mangeant sans mettre en danger sa santé.
• N'oubliez pas que des apports adéquats de calcium, surtout chez les femmes, sont préventifs de problèmes aussi sérieux que l'ostéoporose.
• Des doses modérées d'alcool peuvent être un plaisir et très utiles dans la prévention des maladies cardiovasculaires, spécialement le vin rouge.
• Il est indispensable d'ingérer quotidiennement une assiette de légumes cuits et une autre ration (même comme garniture d'un autre plat) de légumes bruts (comme la salade).
• On doit prendre quotidiennement au moins deux unités de fruits.